ローストビーフ＆梅ジャムを作りました♪

スーパーに行ったら、ローストビーフ用のお肉が売っていたので、クックパッドを参考に作ってみました

コツ・ポイントにあるように、酒を半分にしてみりんを足しみました。
とても美味しかったです


それから、梅酒が無くなったので、新しく漬けました。
古い梅酒の梅をどうしようかと悩んでいたら、梅酒のレシピに、漬けた梅を使ってジャムを作る方法が載っていたので、早速チャレンジ

梅から種を取るのが面倒でしたが、これも甘酸っぱく美味しく出来ました
早速、ホームベーカリーでパンを焼いて、つけて食べました。
子供達にも大好評でした

「なんか、梅酒漬けたり、その梅でジャムをつけたりって《丁寧な生活》って感じだよね」
と、のっちに言ったら
「どっちかっていうと、《梅を食い尽くす》って感じじゃないか？」
といわれちゃいました
私は喰いタンか

喰いタン（1） (イブニングKC)

• 作者: 寺沢 大介
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2002/11/20
• メディア: コミック

コメント 1

肉球さんniceありがとうございます☆
by なっち☆ (2011-06-17 23:13)